Бельгийские вафли

Тебе понадобится:

- 4 яйца,

- столовая ложка сахара

- 1/2 стакана растопленного и слегка остуженного масла или маргарина

- два стакана молока

- два с половиной стакана муки

- пол чайной ложки соли

- одна пачка сухих дрожжей

- ваниль

 

Отдели белки от желтков. Смешай муку, сахар, соль и дрожжи.

Подогрей молоко, добавь его в муку, туда же вылей растопленное масло и яичные желтки. Все хорошо перемешиваем.

Взбей белки до получения твердой пены и добавь в тесто. Накрой и дай постоять в течение 45 минут. Выпекай вафли около 3 минут в вафельнице.

 

Designed by 4Online

vaffelka.com.ua © 2013